儀儀的選購指南

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1 個解答 · 其他：食品和飲料 · 19 小時前
這類心態，如何能收改良之功？
舉例而言，亞太糧損資料庫的成立分明是緣於官方委託而建置，但當局相幹部會晤對外界扣問，卻總是推說「不知道」或「難以統計」，任由民間集體瞎子摸象，也沒法將之用於決策。正因當局不願正面直視食品消耗問題，所以迄今缺少全盤對策，只能任由民間或處所各行其是。

阿諺：煩請列位大大提供線索


政府部分與其等著收割人民的創意和步履，還不如奮起直追，向人民進修。本報系願景工作室比來推出「飲食革命II．食物零浪費」系列報道，以台灣食物供應鏈為架構，切磋從生產、零售通路抵家戶小我消費真個食物損耗數字，看到珍貴的食糧若何在各個階段被：丟棄、蹧蹋、浪費。值得警惕的是，台灣最大的食品消耗凶手，是在個人與家戶消費真個你我，一年抛棄的食品跨越總損耗量一半。也是以，要削減浪費，必須從小我在生涯中的身體力行做起。

一是當局觀念的落後，二是當局對策的缺乏，二者陳陳相因。



造成這類蒙昧的食品華侈現象，主因有二：
圖／埔和國小供應片：新竹新豐鄉的埔和國小，營養午飯卻能做到「零廚餘」，連球隊校外角逐都要帶廚工媽媽做的便當。
在此環境下，要奢望它拿出從糧損看天氣暖化問題的高度，固然如緣木求魚。* 環保署凡是只計算「廚餘回收量」，卻不管直接進了焚化爐的廚餘其實數目更大，遑論拿出諸如韓國將廚餘依量收費等積極削減剩食的作法。









回答：

結合新聞網 - 2016年7月31日 03:33. 結合報社論

結合國在發現每一年全球食品虛耗達十三億噸—相當於食品總產量的三分之一後，便入手下手思考全球近九億人挨餓與虛耗糧食的問題，計畫在二○三○年能使全球零售消費端削減五成食糧浪擲，這才是積極之道。

第一，若 您要得量，是以公噸 做計算，哪 您得找專門的業者（ 這 日常平凡就有專門的業者在收 ）
* 衛福部則是另外一種迴避模式，對通路食物有用刻日、賞味刻日的會商始終不表態度，乃至說出「只要企業願意，都可以捐」的涼快話，擺明不想管通路的熟食與生鮮剩食問題，的確鴕鳥。

假如當局連糧損數字都沒法誠實面臨，固然沒法從社福公益、資本分派、情況護衛、惜物倫理等角度切入，像其他先進國度一樣端出限日削減食品浪費的計畫與策略。



個中， ““蔬果”” 是零售通路丟棄最多的產品，占通路總浪費量的對折；在小我與家戶消費端，拋棄最多的則是 ““海鮮”” 和 ““蔬果”” 。憑據台大徐世勳傳授研究團隊的數據，台灣一年的總食品消耗達三七三萬噸，相當於平均每人年損耗一百五十八千克。台灣須洗刷蹧蹋食品的惡名


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