兩週就瘦3公斤！斷糖減肥

【書籍簡介】

最簡單！不痛苦！

日本最風行！第一本女性專屬斷糖瘦身書



絕對不用辛苦節食，選擇不同等級的斷糖減肥法，

控制糖質攝取量，還可以享受美食，

養成永不復胖的體質！



均衡飲食＋一餐斷糖＋運動習慣＝完美體態

減肥＝甩掉多餘的脂肪，擁有完美身材！

◎享受美食還能瘦得漂亮

告訴妳斷糖減肥法的基本法則，高熱量的食物也可以安心吃，再也不用痛苦節食、斤斤計較卡路里！

◎有效運用女性荷爾蒙產生的變化

妳今天測量基礎體溫了嗎？減肥成功的關鍵在於基礎代謝，基礎代謝UP減肥更輕鬆。選擇身體狀況好的日子去約會，絕對不NG！

◎打造完美身體的智慧和祕訣

就算去聚餐，在不同場合只要聰明選擇食物，也能進行斷糖減肥法！不用害怕聚餐讓減肥破功！

◎輕鬆執行，讓妳維持窈窕體態

減重時要放鬆心情，讓快樂荷爾蒙分泌，可以穩定心情、提高注意力、抗老，身體自然跟著變美！

◎收錄斷糖減肥法食譜集，跟著吃快快瘦！

不知道該怎麼吃才好嗎？書中收錄23種斷糖飲食食譜，自己變化好簡單！

本書特色

●神奇斷糖減肥法：糖質是膳食纖維以外的碳水化合物，為人體主要的熱量來源。依據個人情況，彈性調整不吃含糖質的主食，控制飲食的糖質攝取量，就能健康瘦下來。

●超生動漫畫圖解：以漫畫帶入OL在減肥時常遭遇的問題，內文以可愛插圖呈現情境和運動方式，簡單易懂。

●不僅要妳瘦，還讓妳變漂亮：說明女性荷爾蒙對於女性身心狀況的影響，藉由測量基礎體溫，掌握減肥和變美的祕訣。

●斷糖飲食這樣吃：收錄最適合在進行斷糖減肥法時吃的食譜，只要照著吃，不用餓肚子也會瘦。

【書籍目錄】

糖質與糖類的區別，請注意標示…4

第一章

漂亮健康的身體…7

漫畫 S博士現身…8

打造並維持漂亮健康的身體…11

減肥的真正目標

減肥是要減去多餘的脂肪

體脂肪的小詐術



第二章

享受美食又能瘦…15

漫畫 病態瘦還是健康瘦？….16

了解正確且健康的減肥概念…19

錯誤的減肥方式，容易復胖

column 01 請吃當季食材…21



漫畫 小心廉價肥胖…22

何謂「斷糖」？…24

減少糖質的攝取量，延緩吸收

要攝取足夠的蛋白質

column 02 維生素B群和營養補給品…25

column 03 蛋吃多了膽固醇會太高？…27

用納豆預防骨質疏鬆症



漫畫 成為可愛的老奶奶之路…28

限制糖質攝取，減少脂肪…31

1燃燒脂肪

2控制肥胖荷爾蒙

3藉由消化蛋白質，提高卡路里消耗量

4利用酮體，排出多餘卡路里

column 04 提升飲食誘導性熱代謝的方法…34

食譜1手工薑汁汽水…34



漫畫 不吃飯和麵包，這樣好嗎？…36

只要記住這麼做就會瘦…39

斷糖減肥法的基本規則

1確實攝取三餐

2選擇未精製的食物當做主食

3盡量充分咀嚼接近食材原形的配菜及硬的食物

4注意進食順序，避免吸收糖質

食譜2黃豆羊栖菜牛蒡蒸飯…45

食譜3咖哩牛肉…45

column 05 糖質＋膳食纖維=碳水台中水晶球專賣店化合物….47

column 06 膳食纖維是斷糖減肥法的好朋友…48

食譜4麻婆豆腐…48

食譜5豆漿奶昔…49

食譜6豆芽培根蛋麵…49



漫畫 3種等級的斷糖減肥…48

推薦分等級進行斷糖減肥法…50

1斷糖超進階版

2斷糖進階版

3斷糖簡易版

注意事項

一日飲食菜單…54

斷糖超進階版

斷糖進階版

斷糖簡易版



第三章

關於女性荷爾蒙…57

漫畫 為女性荷爾蒙困擾嗎？…58

要不要試著測量基礎體溫呢？…60

女性的身心狀況深受荷爾蒙影響

column 07 前更年期…61



漫畫 選擇適合自己的基礎體溫計…62

掌握基礎體溫測量流程…64

生理週期的身心特徵…66



漫畫 提升基礎代謝吧！…68

減肥的主要關鍵在於基礎代謝…70

提高基礎代謝，改善不適症狀



漫畫 將運動融入生活就能持續！…72

積少成多，提高基礎代謝…74

從生活習慣改變，變成易瘦體質

檢測生活型態的活動量…75

食譜7簡易人蔘雞…77



漫畫 美肌及清腸…78

調整肌膚及腸胃狀態…80

創造美麗膚質

1使用多樣食材，豐富飲食

2積極攝取海洋食材

3有效利用營養補給品

改善便祕的飲食及生活習慣



第四章

打造完美身體的飲食法…87

漫畫 在居酒屋也要向糖質說不…88

依場合 進行斷糖減肥法的智慧…92

1外食的配菜

2自家料理

食譜8 萬能醋…96

漫畫 充分活用零糖質新產品…98

3使用新產品，美味升級…100

甜味劑

酒精

食譜9熱酒…101

食譜10香菇菠菜義大利麵…102

食譜11水果吐司…102



第五章

維持完美體態…103

漫畫 離別時刻…104

放鬆心情，身體自然跟著變美…106

沒有壓力，是邁向成功的捷徑

漫畫 透子初為人母…110

產後的身體照護…112

以自己的步調進行減肥…113

注意事項

斷糖食譜集…115

食譜12涼拌味噌海藻…116

食譜13香草雞肉…116

食譜14酪梨鮪魚納豆…117

食譜15清燉豆腐…117

食譜16香酥杏仁鮭魚…118

食譜17焗烤油豆腐…118

食譜18豆腐沙拉…119

食譜19昆布黃豆鴻喜菇煮物…119

食譜20羊栖菜拌豆腐…120

食譜21茶凍飲…120

食譜22法式吐司風車麩…121

食譜23薑茶…121

糖質成分表…122

結語…126

【作者簡介】

関根有希絵◎作者

前資生堂美容技術專門學校營養學講師，管理營養士，於國、高中講授「學習如何吃」的課程。

以營養學為基礎，進行以味覺、身體感為主軸的飲食教育。進行研發香草及香料食譜，舉辦關注於女性美容的營養指導和講習等工作。

森越Hamu◎漫畫

出身於滋賀。從京都精華大學美術系設計科畢業後，曾任職海外旅行雜誌總監、DTP設計師，現為自由插畫家。興趣為在防波堤釣魚。著有《婚姻生活初學者》（主婦之友）。

個人網頁：www7.plala.or.jp/ui

Koishi Yu-ka◎內文插圖

個人網頁：koipanda.jimdo.com